Воздушная запеканка
Рецепт называется Воздушной запеканкой потому, что сама запеканка получается как суфле, воздушная и пышная без муки, без добавок типа пудинга и на вкус очень вкусная, а понравится особенно деткам.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 161 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Запеканка с курицей, Запеканка из творога.
Ингредиенты
- творог - 2 пачки
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- манная крупа - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- апельсиновый сок - 1 ч.л.
- ваниль в стручках - 1 г
- сметана - 100 г
- соус - по вкусу
Готовим воздушную запеканку
Взбиваем яйца с сахаром
добавляем творог, манку, разрыхлитель, поливая апельсиновым соком
все хорошенько взбиваем и выкладываем в форму (взбивала миксером), смазанную сливочным маслом и посыпанными сухарями. Можно дать постоять на 15-20 минут для набухания манки.
Выпекаем в духовке при т. 170 градусов минут 30-40, смотрим, чтоб она поднялась. Сразу не вынимаем, пускай постоит, чтоб не осел.
Поливаем соусом, (сметану взбить с сахаром), все воздушная запеканка готова!
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,Панченкова…))))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт воздушной запеканки.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.