Name: запеканка из капусты
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1/2 кочана капусты; 1 крупная луковица; 500 г фарша; растительное масло; соль и перец; 1/2 ч.л. кумина (по желанию); 200 г твердого сыра; 2 яйца; 2 ст.л. сметаны или майонеза

10 отзывов

Фотография запеканки из капусты

Время подготовки 15 мин

Общее время 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 378 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

nedogoda_87

Очень вкусная, запеканка из капусты c мясным фаршем и сыром.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 378 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Запеканка из капусты.

Ингредиенты

1/2 кочана капусты
1 крупная луковица
500 г фарша
растительное масло
соль и перец
1/2 ч.л. кумина (по желанию)
200 г твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. сметаны или майонеза

Готовим запеканку из капусты

Капусту нашинковать очень мелко. Нарезать луковицу. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить фарш и жарить, пока фарш перестанет быть розовым. Добавить капусту, перемешать. Потушить 20 минут, посолить, поперчить, добавить кумин

Выложить капусту в форму для запекания. Сыр натереть. Добавить половину сыра в капусту, перемешать. Оставший сыр смешать с яйцами и сметаной, покрыть сверху капусту.

Поставить форму в разогретую духовку. Запекать 30-35 минут при температуре 180 С градусов.