Запеканка из цветной капусты с морковью
Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капустой, морковью, молоком и яйцом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 60 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Запеканка из капусты, Запеканка из цветной капусты, Морковная запеканка.
Ингредиенты
- Цветная капуста - 400 г
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
- Масло растительное - 10 г
- Соль - по вкусу
- Сухари панировочные - 0,5 стак.
Готовим запеканку из цветной капусты с морковью
Запеканка из цветной капусты с морковью - очень диетическое блюдо. Его оценят те, кто следит за весом, а также те, кто ценит здоровую пищу. Мне нравится это блюдо за легкость как в смысле калорий, так и в смысле приготовления. Хорошо съесть такую запеканку на завтрак, а на ужин еще лучше!
Для приготовления возьмем половинку небольшого вилка цветной капусты, одну морковь, немного молока, яйцо, сухарики или панировочные сухари и немного соли.
Морковь почистим и нарежем на кусочки. Я нарежу звездочками и сердечками, так красивее.
Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть.
В кипящей подсоленной воде бланшировать капусту 2-3 минуты.
Капусту вынуть и опустить морковь. Бланшировать 2 минуты.
Сухарики размельчить в ступке.
Яйцо взбить с молоком и солью.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Овощи смешать с панировочными сухарями и выложить в форму. Залить молоком с яйцом и поставить запекать в духовку при 200 градусах.
Готовую запеканку из цветной капусты с морковью подавайте горячей. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо edicou за отличные и простые рецепты!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Опачки!
Теперь братик обрадуется запеканке из цветной капусты с морковью!
Искала запеканку из цветной капусты с морковью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Попробуйте luera.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-morkovyu-i-lukom, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Edicou, спасибо за рецепт запеканки из цветной капусты с морковью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Как красиво!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо!!!
запеканка из цветной капусты с морковью СУПЕР!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Обязательно сделаю, спасибо!