Запеканка из овощей с рыбой
Простой рецепт вьетнамской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Домашние рецепты, Запеканка с курицей, Рыбная запеканка.
Ингредиенты
- лимоны - ½ шт.
- лук-порей - 1 шт.
- морковь - 3 шт.
- капуста цветная - 1 кг
- подсолнечное масло - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 1 стак.
- перец черный молотый - 20
- рыбное филе - 1 кг
Готовим запеканку из овощей с рыбой
Рыбу (у меня пангасиус) вымыть и порезать на кусочки (квадратиками средней величины), перемешать с солью и перцем.
Лимон нарезать полукольцами очень тоненько.
Лук-порей порезать кружочками и слегка обжарить на растительном масле.
Морковь порезать кружочками и потушить в небольшом количестве воды в сковороде до готовности.
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде, затем большие кусочки тоже разделить.
Заливка: яйца взбиваем, добавляем соль, муку, молоко, все смешать.
В блюдо для запекания выкладываем слоями: 1) Рыба; 2) Лимон; 3) Лук-порей; 4) Морковь; 5) Цветная капуста. Все это заливаем заливкой и запекаем в духовке на среднем огне до готовности заливки рыба очень быстро готовится, а овощи все уже готовы) ! p.s.: можно сверху посыпать тертым сыром и смазать майонезом, тоже будет очень вкусно, но, более калорийно! Очень вкусная запеканка, тает во рту! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Конихина, спасибо огромное за рецепт запеканки из овощей с рыбой!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо, Конихина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеканку из овощей с рыбой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Рецепт капустной запеканки.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Как красиво!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на запеканку из овощей с рыбой, если бы не доверяла рецептам Конихина на все 100%.
Готовила вчера запеканки из овощей с рыбой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Надо попробовать приготовить запеканку из овощей с рыбой
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Конихина одно удовольствие!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт запеканки из овощей с рыбой!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Мой любимый человек очень любит запеканку из овощей с рыбой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!