Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 319 кКал. Блюдо мы будем запекать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт запеканок, Вкусные рецепты, Запеканка с сыром, Запеканка из капусты, Запеканка из цветной капусты.
У капусты удалить стебель, головку разобрать на очень мелкие соцветия, положить вглубокую жаропрочную форму. Посолить, влить 1/3 стакана кипящей воды. Запечь вразогретой до 180С духовке, 15мин
Брынзу мелко раскрошить. Зеленый лук и ветчину нарезать очень мелко. Ветчину немного обжарить на сухой сковороде.
Для сырного соуса пармезан и эмменталь натереть на мелкой терке. В неглубокий сотейник влить молоко, добавить сметану. Взбивая венчиком, довести до кипения на маленьком огне. Отложить 1 ст. л. с горкой пармезана. Добавить в сотейник оставшийся тертый пармезан, эмменталь и мускатный орех. Постоянно помешивая, готовить, пока весь сыр не растает.
>Запеченную капусту посыпать раскрошенной брынзой, зеленым луком и кубиками ветчины, залить сырным соусом, посыпать отложенным пармезаном. Запекать до румяной корочки, 15-20 мин
Комментарии к рецепту
Souno1983,:) очень аппетитное фото запеканки из цветной капусты с сырным соусом
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Это было превосходно...
чуть запеканку из цветной капусты с сырным соусом вместе с пальцами не слопала)
Предлагаю попробовать запеканку из цветной капусты с рататуем. Мне очень нравится.
Souno1983, классный рецепт запеканки из цветной капусты с сырным соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
У меня запеканка из цветной капусты с сырным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
souno1983, спасибо за рецептик запеканка из цветной капусты с сырным соусом!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо souno1983 за то, что даёт нам возможность выбора!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ну вообще я не люблю запеканку из цветной капусты с сырным соусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.