Творожная запеканка с манкой вкусняшка
По вкусу как бисквит нежный! По желанию в запеканку можно добавить изюм.чернослив, курагу или любые свежие фрукты.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1092 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Вкусные рецепты, Творожная запеканка, Запеканка с манкой.
Ингредиенты
- творог 400 г
- яйца 3 шт.
- манка 3 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- сахар 0.5 стак.
- сода гашеная уксусом 0.5 ч.л.
- соль 0.2 ч.л.
- масло сливочное по вкусу
Готовим творожную запеканку с манкой вкусняшка
Манку засыпаем в миску и заливаем чуть теплой кипяченой водой (чтобы ур воды был на 1 см вышу уровня крупы) на 1-2 часа.
Творог протираем через сито или перекручиваем в мясорубке, отделяем яичные белки (белки пока отставляем) от желтков и желтки соединяем с творогом, солью, перемешиваем. добавляем сахар, ванилин, гашеную в столовом уксусе соду, манку, муку-все смешиваем миксером.
Белки отдельно взбиваем в крутую пену с щепоткой соли. А затем медленно вмешиваем лопаткой в тесто.
Смазываем маслом форму посыпаем мукой или манкой и вливаем наше тесто. Ставим творожную запеканку с манкой в нагретую до 180-200 г духовку и выпекаем до золотистой корочки примерно 40 минут.
Запеканка готова!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо, uglul, за изумительный рецепт творожной запеканки с манкой вкусняшка!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Получилось отменно!
uglul, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Uglul!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Первый раз делала творожную запеканку с манкой вкусняшка.
получилось то, что нужно!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу творожная запеканка с манкой.
Творожная запеканка с манкой вкусняшка конечно на любителя.
Но понравилось.