Запеканка с фаршем

Как приготовить запеканку с фаршем
Фотография запеканки с фаршем
Общее время 80 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 196 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Фарш свиной 600 гр
  • Помидоры в собственном соку 400 гр
  • Мука 100 гр
  • Мука кукурузная 100 гр
  • Молоко 100 мл
  • Сыр твердый 100 гр
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 шт.
  • Вино красное сухое 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сахар коричневый 1 ч.л.
  • Имбирь 1 ч.л.
  • Корица 2 г
  • Перец чили 2 гр
  • Перец душистый 5 шт.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Соль по вкусу

Готовим запеканку с фаршем

Лук и чеснок мелко порезать. Нагреть в сковороде масло и обжарить овощи.

Добавить фарш и помешивая, жарить на среднем огне 5 минут.

Рецепт запеканки с фаршем

Растолочь в ступке черный и душистый перец. Добавить к фаршу толченые перцы и все остальные специи, вылить помидоры с соком и вино, приправить солью и сахаром. Тушить 15 минут. Вылить в форму для запекания.

Рецепт запеканки с фаршем

Для теста смешать обе муки, разрыхлитель, молоко, яйцо, и половину тертого сыра.

Рецепт запеканки с фаршем

Перемешать и покрыть тестом фарш в форме. Посыпать оставшимся сыром и запекать в нагретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Рецепт запеканки с фаршем

Рецепт "Запеканка с фаршем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт запеканки с фаршем

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
zvyagina_77

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, запеканка с фаршем сказка!

dariya86

Привет!
Я не ем запеканку с фаршем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lera74

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

rulficow

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://luera.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-farshem-pod-tykvennoi-shubkoi. Реально, очень вкусно.

edinerang1982

Спасибо за вкуснатищу!!!

yasya78

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

nastasya72

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеканку с фаршем.

pontunde1980

Буду к вам заходить чаще.

umetereas1981

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Садретдинова.

zanadtogarna_85

Делала запеканку с фаршем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Анна Хорошева

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Лесных Светлана

Обалденный рецептик запеканки с фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)