Запеканка с кабачками, фаршем и рисом
Предлагаю вам вариант "ленивых голубцов".
Запеканка понравилась всей семье. Попробуйте и вы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 216 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Запеканка из кабачков, Запеканка с фаршем, Рисовая запеканка.
Ингредиенты
- кабачок 300 г
- помидоры 2 шт. (средних, примерно 160 г)
- рис 50 г
- фарш 150 г
- сыр 35 г
- яйцо 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло
- соль
Готовим запеканку с кабачками, фаршем и рисом
Рис залить кипятком на 20-25 минут. Кабачок натереть на крупной терке и оставить минут на 10.
Посолить, отжать жидкость. Помидоры нарезать кружочками.
Раздавить чеснок ножом и измельчить. Взбить яйцо с сыром, натертым на мелкой терке, и чесноком.
С риса слить воду и перемешать с фаршем, присолить массу.
Кабачок выложить в жаропрочную форму, слегка смазанную растит. маслом.
Выложить фарш.
Выложить помидоры, немного посолить слой.
Смазать взбитым яйцом с сыром и чесноком.
Выпекать запеканку в духовке при температуре 190 градусов 30-40 минут. Приятного аппетита.!
P.S. Калорийность на 100 гр -127,Б-8,6, Ж- 5,6, У-10,1
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе, risherise, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень вкусно! Люблю запеканку с кабачками, фаршем и рисом!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сделала запеканку с фаршем под тыквенной шубкой luera.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-farshem-pod-tykvennoi-shubkoi. Всем советую!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Готовила запеканку с кабачками, фаршем и рисом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Не умею готовить в принципе вообще, а запеканку с кабачками, фаршем и рисом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
запеканку с кабачками, фаршем и рисом съели за один присест!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Risherise, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я делала запеканку с кабачками, фаршем и рисом к приезду родственников.Все съели!!!
Очень вкусно и главное просто.
запеканка с кабачками, фаршем и рисом получается ням-ням.
Risherise,:) очень аппетитное фото запеканки с кабачками, фаршем и рисом
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеканки с кабачками, фаршем и рисом!
Сделала сегодня запеканку с кабачками, фаршем и рисом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень люблю запеканку с кабачками, фаршем и рисом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась