Картофельная запеканка с грибами
Эта простая и вкусная картофельная запеканка с грибами будет частым гостем на вашем столе.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 210 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Картофельная запеканка, Запеканка с грибами.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Шампиньоны — 20 г
- Луковица — 1 шт.
- Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Растительное масло
- Петрушка (зелень)
- Соль — по вкусу
Готовим картофельную запеканку с грибами
Картофель очистить и порезать небольшими кусочками. Залить холодной водой и варить до готовности. В самом конце варки посолить.
Слить половину картофельного отвара. В кастрюлю добавить пару столовых ложек растительного масла и размять до однородной массы.
Грибы вымыть и порезать ломтиками.
Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным луком порезанные грибы 2-3 минуты. Посолить.
Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.
Выложить слоем грибы.
Сверху накрыть картофельным пюре.
Посыпать паприкой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов С.
Разделить на порции, посыпать мелко нашинкованной петрушкой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт картофельной запеканки с грибами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Картофельную запеканку с грибами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельной запеканки с грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Девочки, вот отличная тема luera.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-kuritsei-i-gribami. Заглядывайте.
Это было превосходно...
чуть картофельную запеканку с грибами вместе с пальцами не слопала)
Отлична идея!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
За рецепт спасибо
Спасибо, abalmasova_86, за помощь!
Мой муж очень любит картофельную запеканку с грибами.