Картофельная запеканка с курицей

Как приготовить картофельную запеканку с курицей
Фотография картофельной запеканки с курицей
Общее время 138 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 114 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель — 900 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливочное масло — ½ ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Приправа для курицы — По вкусу
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Куриные бедра — 8-10 Щепоток
  • Майонез — 3-4 ст.л.
  • Моцарелла — 1 ½ - 2 стак.
  • Куриный бульон — 2 стак.

Готовим картофельную запеканку с курицей

Очистить и нарезать картофель так, как показано на фото.

Мелко нарезать лук, нашинковать морковь на терке. Растопить столовой ложки сливочного масла в сковороде, добавить лук и морковь, и тушить в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

Рецепт картофельной запеканки с курицей

Добавить морковь и лук к картофелю. Смешать соль с перцем и куриной приправой, используя тимьян. Выложите это все в форму для запекания.

Рецепт картофельной запеканки с курицей

Теперь подготовим куриные бедра, очистим кожу и вырежем весь жир. Приправим с обеих сторон солью, перцем и приправой для курицы. Нагрейте бульон и равномерно залейте его в форму с картофелем. Теперь выложите куриные бедра поверх картофеля.

Рецепт картофельной запеканки с курицей

Натрите поверх куриных бедрышек моцареллу и пармезан и накройте фольгой. Выпекайте в течение 1 -2 часа при температуре 350 градусов, пока картофель не будет готов полностью.

Рецепт картофельной запеканки с курицей

Видео инструкция рецепта

Сегодня расскажу, как приготовить картофельную запеканку с курицей! Мне в ней нравится то, что готовится она - проще простого. По времени достаточно долго, однако от вас по сути там требуется немногое. И что еще очень хорошо - состав ингредиентов можно спокойно варьировать по своему усмотрению. Короче, рецепт картофельной запеканки с курицей - то, что стоит освоить каждому, кто сталкивается с проблемой приготовления обеда или ужина. Этот рецепт вас выручит.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
semak_72

Прикольно, но сложновато для меня(

alla88

УУУХХХ вот это картофельная запеканка с курицей.
Супперрр…спасибо…

Диана Блажко

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофельной запеканки с курицей он не ел.

asilou

Рецепты супер, спасибо огромное!

Софья Дудорова

Можно похвастаюсь? Сделала картофельную запеканку с тушенкой в духовке - так здорово!

tengorith

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

arnolyal

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

nadezhda

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

vasilisa

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Анюша Банько

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Курилова Мила

Спасибо за вкуснатищу!!!

eraterore1984

Спасибо за отличные рецепты!!!

4udayuda

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

krivosvetlitskaya_79

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

antutr

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

svetlana

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Ряполова Татьяна

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lubyan_95

Вкусно как у мамы!

unoro

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

teris

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)