Картофельная запеканка бедный фунтик
Вообще-то бедной оказалась я, а вовсе не Фунтик! Предполагалось, что день сегодня будет чуть-чуть посвободней, чем обычно, потому что с утра удалось быстро справиться с обедом и сопутствующими делами. С чувством исполненного долга я пришла к компьютеру с намерением расслабиться, но тут -то меня и поджидал сюрприз: я прочитала о конкурсе картофельных блюд. Вот уж мимо него я пройти никак не смогла, поэтому вновь отправилась на кухню и "наделала дел".
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 353 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Картофельная запеканка.
Ингредиенты
- фарш мясной - 400 г
- картофель - 500 г
- сыр - 70 г
- майонез - 2 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
- сливки 33-35% - 70 мл
- соль - 5
- перец - 5 г
- петрушка - 5 г
- укроп - 5
- морковь - 1 шт.
- горошек зеленый замороженный - 100
- помидоры - 1 шт.
Готовим картофельную запеканку бедный фунтик
Сварить картошку и сделать пюре, добавив масло, сливки, соль и перец по вкусу. (Мне почему-то настойчиво высвечивались граммы, но я не знаю, сколько граммов соли и тем более перца! Все по вкусу!) Чуть охладить.
Натереть сыр на мелкой терке и добавить в пюре.
Сделать фарш. У меня свиной с добавлением моркови и горошка. В конце добавила еще пару ложек рубленых томатов.
На противень, застеленный фольгой и смазанный маслом уложить несколько кусочков хлеба, на них выложить фарш.
Сверху положить пюре и придать ему форму поросенка. Смазать майонезом и запекать в духовке до готовности.
Готовое блюдо оформить по вашему вкусу. И наслаждаться!
Комментарии к рецепту
Легко и вкусно!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Однозначно в закладки, как и рецепт домашней картофельной запеканки с фаршем.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Как же аппетитно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофельную запеканку бедный фунтик по этому рецепту.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельную запеканку бедный фунтик. Спасибо за рецепт!
Мммммммм, вкусняга какая!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень вкусно и главное просто.
картофельная запеканка бедный фунтик получается ням-ням.