Творожная запеканка-суфле с абрикосами

Как приготовить творожную запеканку-суфле с абрикосами
Фотография творожной запеканки-суфле с абрикосами
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 280 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сахар - 3 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • куркума - 2 щепотки
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • кукурузная мука - ½ ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • абрикосы - 6 шт.
  • творог жирный - 500 г
  • яйца куриные - 4 шт.

Готовим творожную запеканку-суфле с абрикосами

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до посветления массы.

Добавить творог, ванильный сахар, куркуму, разрыхлитель. Взбивать до однородной массы.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Тем временем смазать форму для запекания сливочным маслом и посыпать кукурузной мукой (можно и манкой).

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Абрикосы 3 шт нарезать дольками, остальные для украшения.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Треть творожной массы вылить на дно, сверху выложить часть долек.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Затем вторую часть творожной массы и слой долек.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Сверху вылить оставшуюся творожную массу и разровнять.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Выпекать в заранее разогретой до 180 C духовке 20 мин Затем уменьшить температуру до 160 C и выпекать 5-7 мин У меня форма прозрачная очень удобно наблюдать... Затем выключить духовку и открыть дверцу, дать немного остыть, затем вынуть.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Дать еще немного отдохнуть в форме, затем перевернуть на блюдо.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Украсить дольками абрикосов.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Подавать теплым или прохладным.

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Приятного аппетита!!

Рецепт творожной запеканки-суфле с абрикосами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Давыдович Ксюша

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

polina77

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

coner

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь творожную запеканку-суфле с абрикосами периодически готовим!!!)

idonden

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожную запеканку-суфле с абрикосами. Вот я ему и приготовлю.

Николаева Светлана

Попробуйте диетическая творожная запеканка. Очень хороший рецепт!!