Воздушная и нежная запеканка-суфле станет приятным началом выходного дня. А так как сезон абрикосов в разгаре, начинка напросилась сама собой. Приятного аппетита!!
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 280 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Классические рецепты, Запеканка с курицей, Творожная запеканка.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до посветления массы.
Добавить творог, ванильный сахар, куркуму, разрыхлитель. Взбивать до однородной массы.
Тем временем смазать форму для запекания сливочным маслом и посыпать кукурузной мукой (можно и манкой).
Абрикосы 3 шт нарезать дольками, остальные для украшения.
Треть творожной массы вылить на дно, сверху выложить часть долек.
Затем вторую часть творожной массы и слой долек.
Сверху вылить оставшуюся творожную массу и разровнять.
Выпекать в заранее разогретой до 180 C духовке 20 мин Затем уменьшить температуру до 160 C и выпекать 5-7 мин У меня форма прозрачная очень удобно наблюдать... Затем выключить духовку и открыть дверцу, дать немного остыть, затем вынуть.
Дать еще немного отдохнуть в форме, затем перевернуть на блюдо.
Украсить дольками абрикосов.
Подавать теплым или прохладным.
Приятного аппетита!!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь творожную запеканку-суфле с абрикосами периодически готовим!!!)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожную запеканку-суфле с абрикосами. Вот я ему и приготовлю.
Попробуйте диетическая творожная запеканка. Очень хороший рецепт!!