Пышный омлет со свиной грудинкой и луком
Пышный омлет со свиной грудинкой и луком станет прекрасным сытным завтраком или обедом, такие блюда больше придутся по вкусу мужской части населения ;) за счет размоченного в молоке белого хлеба у омлета получается особенно пышная структура, он очень нежный и насыщенный. Ну а болгарский перец, лук и поджаренная свиная грудинка придают блюду очень аппетитный аромат. Специи - на ваш вкус, у меня - сухая кавказская аджика.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 156 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуски из курицы, Пышный омлет.
Ингредиенты
- яйца (лучше домашней курицы) 3 шт.
- свиная грудинка 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- хлеб белый вчерашний (ломтик) 1 шт.
- молоко 50 мл
- соль, специи (по вкусу)
- болгарский перец (лучше красный) 1 шт
Готовим пышный омлет со свиной грудинкой и луком
Ломтики свиной грудинки обжарить без масла на толстостенной сковороде.
Добавить репчатый лук, обжарить 1 минуту.
Хлеб без корки размочить в молоке.
К яйцам добавить соль и специи, взбить вилкой.
Добавить размоченный хлеб вместе с молоком.
К грудинке с луком добавить тонко нарезанный болгарский перец, залить хлебно-яичной смесью, накрыть крышкой. Готовить до любимой степени прожарки омлета.
Подать пышный омлет со свиной грудинкой и луком горячим. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо, indat за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Вот такой рецепт нашла - пышный омлет на молоке luera.ru/zakuski/omlet/pyshny-omlet-na-moloke.
Indat, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пышного омлета со свиной грудинкой и луком.
А я делала пышный омлет со свиной грудинкой и луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пышного омлета со свиной грудинкой и луком.
Спасибо за рецепт пышного омлета со свиной грудинкой и луком, он мне пригодился.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пышного омлета со свиной грудинкой и луком.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пышного омлета со свиной грудинкой и луком разочаровал.
Никому не понравилось(