Роллы филадельфия
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 280 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт роллов, Закуски из рыбы, Вкусные закуски, Закуски с икрой, Закуска из авокадо.
Ингредиенты
- рис (отварной) 100 г
- Нори 1/2 шт.
- авокадо 15 г
- салат айсберг 5 г
- лосось (холодного копчения) 20 г
- сыр сливочный 20 г
- шпинат 5 г
- кунжут (белый, обжаренный) 1 г
- икра красная (для украшения) 7 г
- имбирь (маринованный, для подачи) 10 г
- васаби (для подачи) 5 г
- соевый соус (для подачи) 50 г
Готовим роллы филадельфия
Роллы Филадельфия с нежным сливочным сыром, лососем и авокадо считаются сегодня одними из самых популярных в мире. Приготовить эти роллы наизнанку в домашних условиях совсем не сложно. Кроме основных ингредиентов для приготовления роллов потребуется бамбуковая циновка (макису). Рис промыть в холодной воде (3 раза), отварить до готовности, заправить. Совет от шеф-повара Геннадия Кима! На 500 г риса (5 порций) понадобится 50 г заправки. Для заправки смешать рисовый уксус (50 г), соль (1 г) и сахар (30 г).
Шпинат промыть, обсушить и нарезать. Нарезать авокадо, лосось и салат айсберг.
На нори равномерно разложить рис, посыпать кунжутом.
Аккуратно перевернуть заготовку, чтобы рис оказался снизу. На нори нанести полоску сливочного сыра.
На сыр положить салатные листья, рядом положить шпинат, на него ломтики лосося.
Поверх салата выложить авокадо.
С помощью циновки свернуть в рулет.
Аккуратно развернуть. Ролл готов!
Острый нож смочить в холодной воде.
Разрезать ролл.
Выложить роллы на тарелку для подачи. Украсить красной икрой.
Отдельно в соуснике подать соевый соус, маринованный имбирь и васаби. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от роллов филадельфия я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Получилось отменно!
ekaterincheva_87, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Девочки, вот отличная тема роллы. Заглядывайте.
Ekaterincheva_87, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ekaterincheva_87, что так же вкусно.
Делала роллы филадельфия уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо за рецепт
очень люблю роллы филадельфия
Спасибо дорогуша чувствую рецепт роллов филадельфия станет любимкой
хочу хочу
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Большое спасибо за рецепт роллов филадельфия.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я с дочкой делаем роллы филадельфия. Довольно вкусно выходит :)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит роллы филадельфия
спасибо за рецепт…