Крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью
Классический крамбл это что-то вроде пирога, но сегодня я предлагаю вам приготовить десерт на основе этих вкусных сладких крошек. Такой десерт готовится очень просто, а до чего же вкусно получается!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 222 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г (70 г — для крамбла, 30 г — для карамели)
- Сахар — 200 г (100 г — для крамбла, 100 г — для карамели)
- Мука пшеничная — 70 г
- Овсяные хлопья — 50 г
- Орехи — 50 г
- Корица — 1 ч.л.
- Сливки 30% — 450 мл (100 г — для карамели)
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мандарины — 4-5 шт.
- Вода — 2 ст.л.
Готовим крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью
Смешиваем муку, сахар, овсяные хлопья, измельченные орехи и корицу.
2. Добавим 70 грамм холодного сливочного масла и перетираем все в крошку.
3. Распределяем ровным слоем получившуюся крошку на противне, застеленном пергаментом.
4. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20 до красивого, чуть румяного цвета.
5. Готовим карамель. В кастрюльке с толстым дном разогреваем сахар с водой. Не размешиваем, пока сахар не начнет приобретать карамельный цвет.
6. Добавляем мягкое сливочное масло и соль. Венчиком тщательно размешиваем.
7. Вливаем подогретые сливки и опять тщательно размешиваем до получения однородной массы.
8. Готовую карамель остужаем, накрыв пищевой пленкой.
9. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пышной устойчивой пены.
10. Очистим мандарины (или любые другие фрукты) от кожуры и перепонок и нарежем мякоть кусочками.
11. И собираем наш десерт. Первым слоем у нас будут сливки, затем карамель, крамбл, мандарины и так далее. Вот и все:)
Видео инструкция рецепта
Удивительно простой и вкусный рецепт приготовления отличного десерта. Крамбл со взбитыми сливками, соленой карамелью и сочными фруктами а не об этом ли десерте вы мечтали?:) Готовится он очень просто, поверьте.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Приготовила вкусно
Спасибо, попробую приготовить крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью супругу по вашему рецепту.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью превзойдет все ожидания.
У девочек встречала похожие рецепты: грушево-шоколадный крамбл с миндалем.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт крамбла со взбитыми сливками и соленой карамелью мой любимый!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Мой любимый человек очень любит крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Привет!
Я не ем крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Огооо спасибо девочки.
Необыкновенный рецепт крамбла со взбитыми сливками и соленой карамелью!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сегодня приготовила крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт крамбла со взбитыми сливками и соленой карамелью станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!