Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 670 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Наконец-то наступила малиновая пора!
Сегодня я расскажу вам таинство приготовления десерта, поедая который мало найдется людей сумеющих ограничиться одной ложкой. =)
Людям трепетно берегущим свою талию досвидания! Не портите себе настроения! ;)
Начнем. Все что нам надо, это:
В горячей воде (но не в кипятке) разводим две столовые ложки (без горки) желатина. Можно залить водой и подождать минут тридцать. А можно сидеть и старательно размешивать минут пятнадцать.
Одновременно выливаем и выжимаем сливки и добавляем туда сахар по вкусу. Должно быть сладко, ведь это десерт. =) Если вы решите когда-нибудь сделать то же самое, но из мороженой малины, то сахара нужно чуть больше, потому как мороженая малина становится кислой.
Растворившийся желатин выливаем в сливки. Важно! Если сливки из холодильника, то может произойти желатинно-сливочный коллапс и желатин застынет в сливках как... как... как Бейлис в шампанском... но в нашем случае это не страшно и исправляется ситуация нагреванием сливок на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения.
Перемешиваем до однородности. Если сливки были не из холодильника, то процесс много времени не займет.
Теперь заливаем смесью всю имеющуюся малину. Разравниваем при необходимости и ставим в холодильник. Если хочется форсировать события, то можно ненадолго в морозилку. Главное не забудьте там надолго. когда остынет и затвердеет (но не заледенеет) переставляем просто в холодильник и храним там до момента поедания... или между моментами поедания... если после первой пробы будет что убирать в холодильник =)
Ничего сложного в этом блюде нет. Делается быстро и аналогично же поедается =)
Если кто не любит желе, уверяю этот продукт, это нечто иное.
Приятного вам аппетита и будьте здоровы! =)
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить малиновый десерт.
Супер!!!
Спасибо liza!
Вы профи!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вкуснятина
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что малиновый десерт превзойдет все ожидания.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тыквенный десерт. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось малиновый десерт,легко и просто.
Искренне спасибо, liza.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Liza, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Liza! Спасибо за рецепт!
малиновый десерт готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Делаю малиновый десерт который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не малиновый десерт.
Всем рекомендую.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду малиновый десерт.
Супер все получилось
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Нямка нямнямка…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще малиновый десерт я не очччччень, но малиновый десерт — на пятёрку)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)