Картофельные крокеты
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 175 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров
Ингредиенты
- 3 картофелины
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 1 ст.л. сливочного масла
- специи и соль по вкусовым предпочтениям
- растительное масло для обжарки.
Готовим картофельные крокеты
Взять яйцо, отделить желток от белка.
Добавить желток в картофельную массу, а затем положить в нее сливочное масло.
Сдобрить специями и хорошенько перемешать картофельную массу до однородного состояния.
В тарелку разбить 2 яйца и немного взбить их.
Грибы порезать в виде небольших кубиков.
Сыр натереть при помощи мелкой терки.
Соединить нарезанные грибы и натертый сыр с картофельным пюре, хорошенько перемешать, поперчить и посолить получившуюся массу, а потом влить в нее взбитые яйца.
Видео инструкция рецепта
Можно готовить картофельные крокеты в духовке или просто обжаривать шарики из картофеля в растительном масле. В любом случае это вкуснейшее блюдо выступает прекрасным гарниром к мясу или бульону.
Комментарии к рецепту
Спасибо, tanya79, за помощь!
Мой муж очень любит картофельные крокеты.
Теперь это мой любимый картофельные крокеты.
Просто божественный вкус!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Просто замечательно…
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Рецепт в закладки, также как и гречневые крокеты под соусом.
Tanya79! Спасибо за рецепт!
картофельные крокеты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Делаю картофельные крокеты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tanya79 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Картофельные крокеты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вкусно как у мамы!
Хороший рецепт!!!