Name: картофельное пюре без молока
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель — 1,5 кг; Сливочное масло — 100 г; Вода — 2 л (для варки); Соль — По вкусу

9 отзывов

Как приготовить картофельное пюре без молока

Фотография картофельного пюре без молока

Общее время 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 80 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

vita77

Картофельное пюре и без молока получается не хуже. Правда без сливочного масла все равно не обойтись. С ним, конечно, вкуснее. Моя мама часто готовила именно такое картофельное пюре. Попробуем и мы.

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 80 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Рецепты на ужин.

Ингредиенты

Картофель — 1,5 кг
Сливочное масло — 100 г
Вода — 2 л (для варки)
Соль — По вкусу

Готовим картофельное пюре без молока

Ставим кастрюлю с водой на огонь и тем временем моем и чистим картофель.

Разрезаем очищенный картофель на половинки.

Высыпаем картофель в кастрюлю с водой и варим его до готовности.

Варим примерно 20-25 минут. Проверяем достаточно ли он мягкий и снимаем кастрюлю с огня.

Картофель сливаем в дуршлаг и даем остыть 5 минут.

В кастрюле, где варилась картошка оставляем картофельный бульон, добавляем туда масло и нагреваем, пока масло не растает. Солим и перчим по вкусу.

Добавляем в бульон картофель и хорошенько разминаем. Можно воспользоваться блендером.

Вот наше картофельное пюре и готово!

Видео инструкция рецепта

Подробный, пошаговый рецепт картофельного пюре без молока я вам привела. Наверное его знают, но чаще предпочитают готовить с молоком. Между тем картофельное пюре без молока совсем не хуже по своим вкусовым качествам. В него можно (кто любит) добавить давленый чеснок. Будет очень пикантно и ароматно. Картофельное пюре без молока может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к любому мясу. Приятного аппетита!