Картофельное пюре в духовке

Как приготовить картофельное пюре в духовке
Фотография картофельного пюре в духовке
Общее время 55 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 77 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Сыр моцарелла — 110 г
  • Твердый сыр — 0,5 стак. (в тертом виде)
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Готовим картофельное пюре в духовке

Подготовим все необходимые нам продукты. Картофель помыть, почистить и нарезать каждую картофелину на 3-4 части. Почистить чеснок. Твердый сыр нужно натереть на средней терке. Панировочные сухари смешайте с 2 ложками тертого сыра и перемешайте. Высыпьте эту смесь в отдельную миску. Моцареллу разомните вилкой. Все компоненты подготовили.

2. В кастрюле вскипятите воду, посолите ее и сварите в ней картофель и зубчики чеснока до готовности. Добавьте горячее молоко и сливочное масло, и с помощью блендера или толкушки измельчите его до состояния пюре. Добавьте размятую моцареллу и твердый сыр, что остался. Хорошо перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.

Рецепт картофельного пюре в духовке

3. Осталось запечь пюре. Форму для запекания смажьте маслом и выложите туда картофельное пюре с добавками. У нас присыпка уже готова из сухарей и тертого сыра. Присыпаем ею всю поверхность пюре и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку. Не закрывая крышкой форму выпекаем около получаса. На пюре должна быть золотисто-коричневая корочка. К этому блюду можно подать рыбу, мясо или курицу. Но, поверьте, с салатом из свежих овощей она тоже будет очень вкусная.

Рецепт картофельного пюре в духовке

Видео инструкция рецепта

А если потратить еще, совсем немного, времени и приготовить картофельное пюре в духовке. Выглядеть это блюдо будет уже совсем по-другому и вкус у него более необычный, потому что мы добавим в него чесночок и сыр.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Софья Дудорова

Готовила картофельное пюре в духовке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельное пюре в духовке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

sithas

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофельное пюре в духовке превзойдет все ожидания.

tanyusha

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

peratel

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пюре картофельного с киви.

Ряполова Татьяна

Девочки, картофельное пюре в духовке объедение.
Супер.
latecraci большое спасибо!!!