Картофельное пюре со шпинатом
Хочу вам представить свой любимый вариант этого незатейливого блюда и рассказать, как приготовить картофельное пюре со шпинатом. Вкус мало отличается от классического варианта, зато выглядит свежо.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 715 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей. Рецепт картофельного пюре со шпинатом относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Картофель — 3-5 шт. (средние или крупные клубни)
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Шпинат — 40 г
- Соль — 1 ч.л.
Готовим картофельное пюре со шпинатом
Для начала очистите картофель от кожуры, порежьте его. Чем мельче он будет порезан, тем быстрее сварится. В подсоленной воде отварите картофель до мягкости. В воду для аромата можно добавить лавровый лист. Как только картофель будет готов, воду слейте.
Листья шпината вымойте, дайте воде стечь. В чашу блендера налейте несколько столовых ложек молока, выложите туда шпинат. Перемелите все в кашицу.
В кастрюлю с картофелем налейте остальное молоко, добавьте соль. При помощи специальной толкушки раздавите картофель, сделайте из него пюре. Включите небольшой огонь, добавьте в кастрюлю сливочное масло. Хорошо все перемешайте.
Соедините картофельное пюре с измельченным шпинатом. Размешайте пюре, чтобы оно окрасилось в нежный зеленый цвет. По вкусу добавьте черный перец.
Видео инструкция рецепта
Шпинатные листья не обязательно измельчать блендером. Не менее красиво блюдо будет смотреться, если шпинат просто мелко порубить ножом и добавить в картофельное пюре. Выбирать, конечно же, только вам!
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Inna96 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пробовала приготовить пюре картофельное с киви luera.ru/goryachee/pyure-kartofelnoe-s-kivi, подскажите что-нибудь попроще...
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельное пюре со шпинатом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Супер все получилось
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от картофельного пюре со шпинатом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала картофельное пюре со шпинатом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Готовила картофельное пюре со шпинатом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельное пюре со шпинатом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!