Баранина с картофелем в фольге
Добрый день! Это мой первый рецепт на сайте, очень надеюсь, что многим придется по вкусу.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 126 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса
Ингредиенты
- сливки - 2 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
- вино красное сухое - по вкусу
- кинза - по вкусу
Готовим баранину с картофелем в фольге
Для начала необходимо замариновать баранину. Для этого порежем ее на куски, добавим порезанный кольцами лук, кинзу, черный перец. Затем зальем все в равных пропорциях растительным маслом и вином, чтоб покрывало всю массу, и уберем в холодильник на 8-10 часов.
Достаем из холодильника баранину, сливаем маринад. Оставшуюся баранину с луком солим.
Картофель и морковь очищаем (у меня был молодой картофель, поэтому я не стала снимать кожурку), режем кружочками и тоже солим.
Смешиваем мясо, лук, картофель и морковь и заливаем сливками (или сметаной).
Выкладываем полученную массу в фольгу и хорошенько заворачиваем, чтоб ничего не вытекло. Выпекаем в духовке при 180 С в течение 45 минут.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт баранины с картофелем в фольге!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Vasilina, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
баранина с картофелем в фольге — вкуснятина!
Чудесный рецепт баранины с картофелем в фольге!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!