Картофель запеченный в чесночке
Маленькая предыстория. Проходя на овощном рынке мимо палатки с картофелем, я увидела картофель, который отдавали буквально даром (смешно по нынешним московским ценам, 8 рублей - кило) как полный "неформат". Суть в размере. Это картофель был размером не больше помидорки черри. Мне показалось, что этот "неформат" с некоторыми блюдами может выглядеть невероятно эстетично. Этакая "картошка черри".=) Ну и для начала я ограничилась наипростейшим, но наивкуснейшим рецептом запеченной в мундире картошки. Подойдет любой молодой картофель с тонкой кожицей.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 351 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- Картофель 200 г
- Оливковое масло 20 мл
- Перец черный молотый 0.13 ч.л.
- Соль морская ½ ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Готовим картофель запеченный в чесночке
Тщательно моем и обсушиваем картофель. Если картошка очень молодая, то стараемся мыть аккуратно, чтобы не повредить кожицу.
Давим чеснок через пресс, растираем с крупной солью, перцем. Добавляем масло и перемешиваем.
Равномерно обмазываем картофель чесночной смесью. Кусочки чесночка на приготовленном картофеле будут очень приятно хрустеть.
Выкладываем картофель в форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут (в зависимости от размера картофеля). На мои мини-картофелины ушло 19 минут. Затем выкладываем на тарелку и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофелем запеченным в чесночке!
Ольга, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
В выходные сделала запеченный картофель по-итальянски по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофель запеченный в чесночке.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофеля запеченного в чесночке больше стало.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Офигенно вкусно получается картофель запеченный в чесночке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!