Name: картофель, запеченный с бальзамическим уксусом
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Молодой картофель 900 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Сушеный розмарин 1 ч.л.; Сушеный тимьян 1 ч.л.; Молотый мускатный орех по вкусу; Соль 1/2 чайной ложки; Бальзамический уксус 3 столовые ложки; Перец черный молотый 1/4 г; Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка

4 отзыва

Как приготовить картофеля, запеченного с бальзамическим уксусом

Фотография картофеля, запеченного с бальзамическим уксусом

Общее время 40 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 492 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Перепечаева Светлана

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 492 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.

Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей

Ингредиенты

Молодой картофель 900 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Сушеный розмарин 1 ч.л.
Сушеный тимьян 1 ч.л.
Молотый мускатный орех по вкусу
Соль 1/2 чайной ложки
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Перец черный молотый 1/4 г
Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка

Готовим картофеля, запеченного с бальзамическим уксусом

Разогреть духовку до 220 градусов.

Разогреть масло в большой сковороде на огне чуть сильнее среднего. Добавить картофель, чеснок, тимьян, розмарин и мускатный орех. Перемешать. Снять с огня и поместить в духовку.

Запекать картофель, не накрывая, в течение 30 минут, или пока не станет мягкий, время от времени помешивая. Добавить уксус и хорошенько перемешать. Посыпать солью и перцем. Запекать еще 6 минут, не накрывая. Подавать сразу же.