Запеченный в духовке картофель c сырной корочкой
Картофель запекается в духовке без лишних жиров и утомительных помешиваний. Даже чистить от шкурки не нужно! Достаточно просто хорошо потереть мелкую картошку щеткой, чтобы очистить от грязи. Пармезан можно заменить другим твердым сыром острых сортов, потереть сыр нужно на мелкой терке.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля (мелкого)
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. тертого пармезана
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. паприки
Готовим запеченного в духовке картофель с сырной корочкой
Противень смазать или сбрызнуть маслом. Добавить дополнительно 1 ч. л. масла, чтобы картошка хорошо поджарилась. Картофель хорошо промыть, разрезать пополам и обсушить на бумажном полотенце. Если обсушить картофель, он получится более хрустящим.
Половинки картофеля сложить в миску, добавить 1 ст. л. растительного масла, хорошо перемешать.
Смешать вместе пармезан, соль, перец и паприку. Посыпать картошку и снова перемешать.
Выложить картофель на противень, срезом вниз. Запекать в разогретой до 200 С духовке, 15-20 минут. Затем перевернуть половинки и запекать еще 15 минут до золотистой корочки.
Комментарии к рецепту
Lida86, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Столько нового узнала про запеченного в духовке картофель с сырной корочкой!
Спасибо!!
Спасибо, lida86!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченного в духовке картофель с сырной корочкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте картофеля запеченного в чесночке?
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Да запеченного в духовке картофель с сырной корочкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lida86, спасибо!
Lida86, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеченный в духовке картофель c сырной корочкой!!!
Буду делать 3-й раз!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с запеченным в духовке картофель с сырной корочкой!
Я теперь просто обязана приготовить запеченного в духовке картофель с сырной корочкой
Приготовила мужу запеченного в духовке картофель с сырной корочкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Какая красота…
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Кому посчастливилось отведать запеченного в духовке картофель с сырной корочкой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Lida86, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
ОЧ вкусно получилось)