Name: куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: имбирь корень - 1 кусок; апельсины - 1 шт.; мед - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; подсолнечное масло - 1 ст.л.; чеснок - 3 зубчика; шампиньоны - 200 г; кабачки молодые - 2 шт.; куриные грудки - 4 шт.

8 отзывов

Как приготовить куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

Фотография куриных шашлычков в имбирно-цитрусовом маринаде

Общее время 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 255 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

zinka

Предлагаю еще один вариант шашлычков из куриной грудки. Мясо получается сочное и ароматное!! Кушать его одно удовольствие!!Соус не требуется. А овощи только дополняют эту вкусную композицию. Главное не пересушить! Если вы будете готовить на открытом огне, тогда шпажки нужно на час замочить в воде, чтобы они не сгорели!

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 255 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Легкие рецепты.

Ингредиенты

имбирь корень - 1 кусок
апельсины - 1 шт.
мед - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
шампиньоны - 200 г
кабачки молодые - 2 шт.
куриные грудки - 4 шт.

Готовим куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

Куриные грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками. Для маринада: чеснок пропустить через пресс, у апельсина натереть цедру и выжать сок, имбирь (примерно 2 см) натереть на мелкой терке. К этой смеси добавить соевый соус, мед и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и залить этим маринадом кусочки курицы. Шампиньоны помыть, дать стечь воде. Добавить к мясу и мариновать все вместе минимум 1 час.

Кабачки помыть и порезать кольцами. На деревянные шпажки нанизать поочередно кабачки, мясо и шампиньоны.