Шашлык сочный в луковом маринаде
Шашлык "Сочный" в луковом маринаде полностью оправдывает свое название! Мясо получается невероятно вкусным! Это более-менее классический рецепт подготовки шашлыка, благодаря большому количеству лукового сока мясо размягчается и приобретает очень приятный аромат и вкус. Главное - не пересушить мясо, такой шашлык готовится очень быстро!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 96 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на обед, на праздник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- свинина (карбонад) 1300 г
- лук репчатый 500 г
- аджика абхазская сухая 2 ст.л.
- хмели-сунели 2 ст.л.
- перец черный молотый 2 ст.л.
Готовим шашлык сочный в луковом маринаде
Карбонад промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
Лук нарезать, мясо нарезать средним кубиком по 50-60 грамм. Мясо смешать с луком и хорошо "помассировать" минут 10.
Добавить специи.
Перемешать и оставить мариноваться на сутки. Пару раз перемешать.
Нанизать на шампура.
Жарить на мангале, часто поворачивая.
Шашлык готовится очень быстро
Шашлык "Сочный" в луковом маринаде готов, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шашлык сочный в луковом маринаде!!!
Еще раз спасибо!!!
Большое спасибо!!!
У rootasent очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Rootasent, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, rootasent.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт шашлыка сочного в луковом маринаде!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила куриный шашлык в луковом маринаде, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Готовила шашлык сочный в луковом маринаде Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.