Шашлык из баранины с курдючным салом

Как приготовить шашлык из баранины с курдючным салом
Фотография шашлыка из баранины с курдючным салом
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 2083 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Баранина 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Курдючное сало 200 г
  • Кумин 1 ч.л.

Готовим шашлык из баранины с курдючным салом

Баранину промыть, очистить от всех пленок и жилок. Нарезать мясо небольшими кубиками. Курдючное сало нарезать тонкими квадратиками.

Смешать кумин и 1 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Обсыпать специями мясо, перемешать и оставить мариноваться на 5-6 часов.

Нанизать на шампуры мясо, чередуя с курдючным салом. Обжарить на углях до румяности.

Лук очистить и нарезать кольцами, размять с сумахом. Подать с готовым шашлыком.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
adnane2005

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

kosnyreva_89

Наконец то сделала шашлык из баранины с курдючным салом- объедение!!!

atind

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

evgeniya86

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

yelya93

Дорогая upofas!!!
Приготовила шашлык из баранины с курдючным салом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

itistere

Спасибо, upofas!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

esoni1991

Upofas,:) очень аппетитное фото шашлыка из баранины с курдючным салом

Ворожко Рая

Для разнообразия часто готовлю шашлык из баранины в духовке в рукаве luera.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-baraniny-v-dukhovke-v-rukave, получается вкусно и быстро.

bratukhina_75

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык из баранины с курдючным салом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

eprofa1983

Спасибо за рецепт шашлыка из баранины с курдючным салом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Мая Оксамитная

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

eshumpusi1982

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Вика Фернандо

Получилось отменно!
upofas, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

teana

Скорее бы попробовать)

sofya74

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

coner1988

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

dorenengo

Upofas! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из баранины с курдючным салом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!