Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1854 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты в духовке.
Мякоть баранины промыть, обсушить, нарезать на кусочки (примерно3х3 см), насадить без зазоров на шампур, присыпать черным перцем и солью, включить на разогрев духовку.
Когда температура будет 170-180 градусов можно закладывать мясо. Шампуры упаковать в рукав так, чтобы они лежали на расстоянии друг от друга. Готовить в таком режиме минут 10, мясо должно побелеть.
Рукав развязать и снять, выставить нагрев в духовке в режим гриля и разложить шампуры на самую верхнюю полочку, установить под ними противень черного цвета, готовить около трети часа, за это время мясо перевернуть 2-3 раза.
Шашлык из баранины в духовке в рукаве должен покрыться румяной, радующей глаз корочкой. Подавать к столу с салом, ломтиками лимона, петрушкой, базиликом и овощами.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлыка из баранины в духовке в рукаве больше стало.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шашлык из баранины в духовке в рукаве — это очень вкусно!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я делала шашлык из баранины в духовке в рукаве.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
И от меня вот ссылка на шашлык в фольге в духовке.
Шашлык из баранины в духовке в рукаве по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lizaveta74, ваш рецепт шашлыка из баранины в духовке в рукаве самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Шашлык из баранины в духовке в рукаве «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлык из баранины в духовке в рукаве. Вот я ему и приготовлю.
Вкусняша, вкусняша!!!
Рецепт весьма кстати!