Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке
Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 284 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- свинина 1 кг
- лук репчатый 2-4 головки
- лимонный сок 3 ст.л.
- уксус 3 ст.л.
- приправа для мяса 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- смесь перцев 1/2 ч.л.
Готовим шашлык из свинины на луковой подушке в духовке
Нарезать свинину небольшими кусочками. Посыпать приправой для мяса, смесью перцев, влить столовый уксус и лимонный сок. Массу перемешать, оставить для маринования на время от двух до шести часов в холодном месте.
Нарезать кольцами репчатый лук. Добавить уксус, сахарный песок, подлить воду, оставить мариноваться на час.
Рукав для запекания завязать с одной стороны, выложить на дно лук, на него - мясо. Рукав завязать с другой стороны, сделать два - три прокола в верхней части.
Печь при температуре 250 градусов в течение 50 минут. Затем рукав разрезать, блюдо полить выделившимся соком и печь шашлык из свинины еще полчаса.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила шашлык из свинины на луковой подушке в духовке!
raspravleva_93-СУПЕР!!!
Спасибо! Люблю шашлык из свинины на луковой подушке в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Все понятно и наглядно в рецепте шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке.
Готовить с raspravleva_93 одно удовольствие!
Вот еще ссылочка на классический шашлык из свинины.
Raspravleva_93, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Raspravleva_93, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Как же аппетитно.
Спасибо, raspravleva_93!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык из свинины на луковой подушке в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шашлык из свинины на луковой подушке в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо raspravleva_93)))))
Raspravleva_93, большое спасибо!
Просто замечательно…
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шашлык из свинины на луковой подушке в духовке, если бы не доверяла рецептам raspravleva_93 на все 100%.
Очень своевременно выставлен рецепт. raspravleva_93, Спасибо!