Шашлык в рукаве в духовке
Отличный рецепт шашлыка из свинины в рукаве, на луковой подушке, в духовке. Вкусное, сочное и нежное мясное блюдо.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 193 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Свинина - 1 кг
- Лук репчатый - 6 шт.
- Специи для шашлыка - 1 ст.л.
- Уксус (9%) - 3 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
Готовим шашлык в рукаве в духовке
Собрались на шашлыки, а на улице дождь? Предлагаю приготовить шашлык в рукаве в духовке. Мясо получается нежным и вкусным, с зажаренной корочкой и ароматом шашлыка по всей квартире. Идея не моя, нашла в интернете, но испробовала на себе и осталась довольна.
Чтобы приготовить шашлык из свинины в духовке в рукаве для запекания на луковой подушке, подготовим продукты по списку.
Мясо помыть и нарезать порционными кусками.
Отбить куски мяса через пищевую пленку.
2 головки репчатого лука почистить и нарезать полукольцами.
В глубокой миске мясо смешать со специями и нарезанным луком, оставить на 1 час.
Оставшийся лук почистить, нарезать кольцами или полукольцами. Сложить лук в миску, залить кипятком, чтобы покрыло лук, добавить уксус, соль и сахар. Оставить мариноваться отдельно от мяса 1 час.
Противень застелить пекарской бумагой, открыть рукав для запекания. Выложить маринованный лук как подушку для мяса.
На лук выложить мясо с луком. Не перемешивать.
Завязать рукав, сделать несколько проколов в пленке и отправить в сильно разогретую духовку 200-240 градусов.
Готовить шашлык в течение 1-1,5 часов, обязательно, чтобы зажарилась корочка.
Шашлык в рукаве, приготовленный в духовке, готов. Для эффектности мясо одень на деревянные шпажки и подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Hicede,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шашлыка в рукаве в духовке.
Получилась вкуснятина!
Hicede! Спасибо за рецепт!
шашлык в рукаве в духовке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо, будем тренироваться:)
Шашлык в рукаве в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Hicede, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт luera.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-folge-v-dukhovke, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шашлыка в рукаве в духовке придется готовить, у вас все так аппетитно.
Прикольный рецепт
Шашлык в рукаве в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вот и приготовила шашлык в рукаве в духовке!
Обалденно красиво получилось!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Делаю шашлык в рукаве в духовке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D