Это не просто шашлык, а великолепный рецепт шашлыка из курицы с сосисками

6 отзывов

Как приготовить шашлык из курицы с сосисками

Фотография шашлыка из курицы с сосисками

Общее время 150 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 387 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

eridsa

Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов: быстрый и очень вкусный шашлык из курицы с сосисками. Мариновать нужно только курочку, не менее двух часов в холодильнике. Итак, смотрим!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 387 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты на ужин.

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г
Сосиски — 6-8 шт.
Соус "Тартар" — 100 г
Соус "Барбекю" — 100 г
Специи для шашлыка — 1 ч.л. (соль, паприка молотая, кориандр, базилик, лук, чеснок, чабер, черный перец, красный острый перец)

Готовим шашлык из курицы с сосисками

Вымойте филе и сосиски. Сосиски можно пока убрать в холодильник, их мариновать не нужно.

Смешайте в пиалочке два вида соусов со специями.

Куриное филе порежьте средними кусочками, замаринуйте в соусе. Накройте пленкой пищевой и уберите на 2 часа в холодильник. Бамбуковые шпажки замочите в воде на 1-2 часа, чтобы не горели на мангале.

Сосиски порежьте на три части. Нанижите на бамбуковые шампуры куриное филе, чередуя с сосисками.

Жарьте на решетке до готовности курицы. Примерное время - 15-20 минут. Периодически переворачивайте шпажки щипцами.

Готовы шашлычки подавайте горячими с любимыми соусами и свежими овощами. Приятного!

Видео инструкция рецепта

Для маринада я беру готовые соусы и смесь специй, но их можно приготовить самостоятельно у себя на кухне. Маринад густой, не течет, замариновать можно дома и взять с собой в пакете или судочке шашлычок с собой на природу, пожарить на решетке. Сосиски берите высшего качества, иначе они просто разлезутся при жарке. Пробуйте!