Шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом
Пикантный рецепт приготовления куриного шашлыка в томатном соусе со свежим базиликом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 178 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- Курица - 1 шт.
- Базилик - 50 г
- Соус томатный - 50 г
- Соль - по вкусу
Готовим шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом
Пикниковый сезон в самом разгаре! Шашлычные рецепты не перестают удивлять своим разнообразием. Самый популярный в России шашлык - шашлык из курицы. Курица доступна по цене, маринуется быстро, получается нежной и почти диетической даже на мангале. Куриная грудка нравится детям. Курица идеально сочетается с любыми овощами и соусами - некий универсальный ингредиент для пикника.
Ароматный шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом - одно из любимых блюд в нашей семье. Во-первых, мы обожаем куриное мясо, а во-вторых, очень любим свежий базилик.
Минимальный состав ингредиентов для пикантного шашлыка из курицы берем из списка.
Курицу используем охлажденную. Замороженный вариант идет не на шашлык, а, скорее, на суп. Тушку предварительно промываем и вытираем. Нарезаем кусочками. Отдельно крылья, голени, бедра и спинка. Куриная грудка идет без кожи. Складываем куриные части в стеклянную миску.
Приправляем солью и базиликом. Можно использовать сухую приправу, но я выращиваю базилик на грядке - так что использую свежий фиолетовый базилик.
Основа маринада - томатный соус. Добавим к курице.
Перемешиваем руками. Оставляем для маринования в теплом месте на 1 час.
Маринованные куски курицы распределяем на решетке для гриля. Плотно прижимаем и фиксируем. Отправляем на мангал с раскаленными углями.
Готовим шашлык не более 20-30 минут. Для равномерного прожаривания вращаем по часовой стрелке. Достаточно 4 раза перевернуть решетку на мангале. При появлении открытого огня убираем решетку с мангала. Огонь присыпаем солью. Продолжаем жарить курицу до румяной корочки.
Шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом готов! Подаем с летними овощами.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мммммммм, вкусняга какая!
Zheludeva_75, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом по этому простому рецептику.
Нашла на сайте замечательный рецепт мексиканского шашлыка из курицы.
Я приготовила шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень очень вкусно!
Делала шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отлично, шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом — супер, понравилось всем!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо zheludeva_75
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Zheludeva_75 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А у меня шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zheludeva_75, спасибо за рецептик!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я делала шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Мой парень просто обожает шашлык из курицы в томатном соусе с базиликом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!