Мексиканский шашлык из курицы
Фиеста Мексикана! Курица маринуется в соке лайма, с кумином и кинзой, а затем нанизывается на шампуры перемежаясь с кусочками овощей. Подавайте с рисом, салсой и теплыми лепешками тортилья.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. молотого кумина
- 2 ст.л. нарезанной свежей кинзы
- 1 лайм
- соль и перец по вкусу
- 2 куриных грудки филе, нарезать кубиками
- 1 маленький кабачок цукини (по желанию)
- 1 луковица
- 1 красный сладкий перец
- 10 мелких помидоров
Готовим мексиканский шашлык из курицы
В миске мешайте оливковое масло, кумин, кинзу. Поверх выжмите сок лайма. Приправьте солью и перцем. Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на час.
Разогрейте гриль на сильном огне.
Лук разрежьте на четверти и разделите на отдельные перышки. Перец порежьте крупными квадратиками. Наколите на шампуры курицу, кабачок, лук, красный перец и помидоры.
Слегка смажьте решетку маслом и разложите шашлыки на горячей решетке. Обжаривайте около 10 минут, или пока курица не будет готова (это будет зависеть от нагрева гриля и размера кусочков курицы). Поворачивайте шампуры, чтобы шашлык равномерно прожарился.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
мексиканский шашлык из курицы СУПЕР!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вот вам еще интересный рецептик шашлыка из курицы с киви. Очень довольна.
Спасибо за рецептик мексиканского шашлыка из курицы!!!
Муж был в восторге.
мексиканского шашлыка из курицы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Маценко, спасибо большое!!!)
Маценко, спасибо огромное за рецепт мексиканского шашлыка из курицы!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мексиканский шашлык из курицы просто.
Спасибо за рецепт)))
Я выбрала мексиканский шашлык из курицы, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мексиканский шашлык из курицы в коллекцию рецептов.
Маценко, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Маценко, спасибо вам огромное!!!
мексиканский шашлык из курицы супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Мексиканский шашлык из курицы просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Мексиканский шашлык из курицы давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Приготовила мексиканский шашлык из курицы-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!