Маринад - основа вкусного шашлыка! Сделайте правильный маринад!
Подойдет такой маринад для шашлыка из баранины, свинины, курицы - для любого мяса, которое вам по вкусу.
Я люблю шашлык куриные крылышки по этому рецепту мариную.
Все знают, что у меня вкусные шашлыки получаются. Потому и стараются любой праздник провести у меня. Ведь на заднем дворе есть мангал. Всегда сухие дровишки. Гости приносят только свое мясо. Чтобы получить вкусную еду, я им предлагаю на шашлык брать курицу. Быстро, вкусно и полезно! Этот кулинарный рецепт, возможно, многим известен. Но я расскажу - вдруг кто-то что-то и добавит. Я о маринаде для шашлыка. Ведь многое зависит и от него - и вкус, и время приготовления. В общем, маринад для куриных шашлыков.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 181 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Итак, курицу надо разделать на удобные порционные куски, чтобы были одного размера - тогда приготовятся одновременно. А перед этим разожгите дрова в мангале. Оставьте кого-то следить за огнем, а сами разводите маринад! Для этого понадобится немного. Майонез выложить в миску, в него добавить немного сметаны (по желанию), всыпать ваши любимые специи - кто как любит, и в конце долить минеральной воды - совсем чуть-чуть, несколько столовых ложен, чтобы маринад все же сохранял консистенцию майонезную. И все!
Положите в миску приготовленные куски курицы и, пока готовятся угли, курица маринуется. Я не люблю сюда добавлять лук. А вот дольки сладкого перца, помидорчики будут очень кстати между кусочками курицы. И про соль. Я не солю курицу. Возможно, потому она и получается нежной!
За минут 5 до готовности углей нанизывайте на шампуры мясо, и в мангал! Мясо готовится быстро, и получается таким нежным и вкусным! Ребята потом снова и снова стараются найти причину, чтобы прийти ко мне в гости - на шашлыки!
Комментарии к рецепту
ДА!!! tanya, огромное спасибо, за рецепт маринада для шашлыка из курицы, баранины.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!