Шашлык из индейки в кефирном маринаде
Мягкое сочное мяса этого блюда просто "сводит с ума".
Я очень люблю готовить шашлык из индейки, поскольку такой кулинарный рецепт очень прост в исполнении.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 119 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- Индейка - 2 кг
- Кефир - 500 мл
- Лук - 5 шт.
- Бальзамический уксус - 2 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Душистый перец - 15 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Готовим шашлык из индейки в кефирном маринаде
Необходимые продукты
Филе индейки моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки средней величины.
Готовим маринад.
Кусочки мяса кладем в маринад,
перемешиваем и оставляем мариноваться на несколько часов (у меня шашлык мариновался 4 часа).
Болгарский перец нарезаем на кусочки и нанизываем поочередно с кусочками индейки на деревянную шпажку или шампур.
Размещаем подготовленные шпажки с мясом и перцем на бортиках прямоугольной формы для запекания. Запекаем шашлык в заранее разогретой духовке.
Готовый шашлык выкладываем на блюдо.
Подаем с зеленью петрушки, лука, помидорами или другими овощами.
Шашлык из индейки в кефирном маринаде готов.
Комментарии к рецепту
Гребенникова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Приготовила куриный шашлык в луковом маринаде, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Шашлык из индейки в кефирном маринаде готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлык из индейки в кефирном маринаде у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сегодня первый раз готовила шашлык из индейки в кефирном маринаде.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык из индейки в кефирном маринаде строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вкуснятина
Очень хороший вариант шашлыка из индейки в кефирном маринаде. Вкусно!
Готовила шашлык из индейки в кефирном маринаде первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шашлык из индейки в кефирном маринаде для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецептик шашлыка из индейки в кефирном маринаде!!!
Муж был в восторге.
шашлыка из индейки в кефирном маринаде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!