Сочный шашлык из куриной грудки

Как приготовить сочный шашлык из куриной грудки
Фотография сочного шашлыка из куриной грудки
Общее время 480 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 406 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сметана — 150 г
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Паприка — 1 ст.л.
  • Корица — 1 Щепотка
  • Хлопья перца — 1 Щепотка
  • Лимон — 1 шт.
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Луковица — 1 шт.
  • Куриные грудки — 600-800 г

Готовим сочный шашлык из куриной грудки

Первым делом нужно заняться маринадом. В глубокую мисочку отправьте сметану (можно также использовать греческий йогурт, если у вас он есть под рукой), оливковое масло, паприку, соль и прочие специи. Чеснок пропустите через пресс. Лимон вымойте и обсушите, натрите цедру. После из половины лимона выжмите сок, добавьте его в маринад.

2. Все как следует перемешайте до однородности. Также можно добавить сушеные травы, например.

Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки

3. Грудки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте шкурку, лишний жир или пленки. Нарежьте средними кусочками.

Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки

4. Я предпочитаю сразу нанизывать мясо, чередуя его с кусочками лука, но вы можете отправить курочку в маринад, а нанизать непосредственно перед жаркой.

Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки

5. Тщательно распределите маринад по мясу, уберите в холодильник (лучше всего на ночь), чтобы сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях как следует пропитался.

Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки

6. Останется дело за малым - прожарить этот аппетитный шашлык и подать его к столу. Это очень классный рецепт, который стоит попробовать повторить. Угощайтесь!

Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки

Видео инструкция рецепта

Сразу хочу предупредить, что, как и любой другой шашлык, этот лучше всего замариновать заранее, примерно за 8-10 часов до приготовления. Маринад получается очень нежным, но благодаря специям и лимону очень пикантным. Этот вариант, как приготовить сочный шашлык из куриной грудки, вам обязательно придется по вкусу.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya83

Конихина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сочный шашлык из куриной грудки — вкуснятина!

Бабарыкова Люля

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

sofiya

Спасибо Конихина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

idromed1975

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

zinka79

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

rilati

Очень популярно все расписано. Спасибо.

raya99

Конихина, спасибо большое, за вкусный превкусный сочный шашлык из куриной грудки!!!

unoro

Заприметила новый рецепт шашлыка из куриной голени, но вот еще руки не дошли.

Лиза Эрикссон

Сочный шашлык из куриной грудки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Букша Лера

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

elyilor1977

Спасибо большое за рецепт сочного шашлыка из куриной грудки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

nina

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

nyutka91

Спасибо, буду попробовать)))

nika74

Сегодня первый раз готовила сочный шашлык из куриной грудки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

vekshina_97

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

arouraled

Конихина, я всегда доверяю твоим рецептам!

a4kareg

Приготовила сочный шашлык из куриной грудки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

atsai

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

galya

Так и хочется приготовить!

Полина Федорова

Ой, Конихина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Коснырева Яся

Чудненький рецепт)))