Name: шашлыки из рыбы
Total time: 45 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Треска — 1 шт.; Красный перец — 1 шт.; Оливки зеленые — 12 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль, специи — По вкусу (черный перец, сухие ароматные травы, карри, куркума)

13 отзывов

Фотография шашлыков из рыбы

Общее время 45 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 1192 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

engidatou2005

На природе вкусно все, особенно шашлыки. Ароматные, с запахом дымка и специй.ммм.В последнее время полюбились мне шашлыки из рыбки. Готовятся быстро, а какие они вкусные.не уступают мясным!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1192 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты на ужин, Простые рецепты.

Ингредиенты

Треска — 1 шт.
Красный перец — 1 шт.
Оливки зеленые — 12 шт.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль, специи — По вкусу (черный перец, сухие ароматные травы, карри, куркума)

Готовим шашлыки из рыбы

Разморозьте рыбу при комнатной температуре и срежьте с нее филе.

Обрежьте кожу, она невкусная и нам не понадобится. Порежьте готовое филе произвольными кусочками.

Специи поместите в ступку и разотрите пестиком.

Смесь специй натрите кусочки рыбы.

Красный перец нарежьте квадратными кусочками.

Нанизывайте на деревянные шпажки треску, перец и оливки.

Смажьте шашлык оливковым маслом.

Положите шашлыки на гриль или мангал.

Готовьте по три минуты с каждой стороны.

Готовые шашлыки подавайте с салатом и лимонным соком. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Делюсь рецептом, как приготовить шашлыки из рыбы. В моем случае это треска. Это довольно распространенная рыба. При случае ее можно заменить судаком. Смесь ароматных трав я готовлю сама, но можно приобрести готовую специально для рыбы. Такой шашлычок прекрасно гармонирует с любым гарниром или салатом.