Куриные шашлыки по-японски
Этот маринад отлично подойдет не только к курице, но и к морепродуктам, например, осьминогам. Попробуйте приготовить ассорти из этих продуктов.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 164 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- Куриная грудка 400 г
- Грибы Шиитаке 4 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Саке 2 ст.л.
- Красное вино сладкое 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Черный молотый перец 1/2 ч.л.
- Вода 3 ст.л.
- Лук-порей 1 шт.
Готовим куриные шашлыки по-японски
Приготовить маринад: в сотейнике смешать вино, саке, соевый соус, воду и сахар. Довести до кипения и добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, перемешать и варить еще 5 минут на среднем огне.
Куриную грудку промыть и нарезать кубиками по 1,5-2 см. Горячий маринад охладить до комнатной температуры. 1/3 маринада отложить. Оставшийся маринад смешать с курицей. Убрать мясо в холодильник на 30 минут.
Лук порей нарезать кусочками по 2 см. Грибы разрезать на 4 части. На деревянную шпажку наколоть ингредиенты в следующем порядке: куриная грудка, лук, куриная грудка, гриб, снова куриная грудка.
Обжарить шашлык на гриле по 4-5 минут на каждой стороне. Горячий шашлык с помощью кулинарной кисти обмазать маринадом и подавать на стол.
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриные шашлыки по-японски сказка!
Приготовила куриные шашлыки по-японски!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…