Шашлыки из рапана

Как приготовить шашлыки из рапана
Фотография шашлыков из рапана
Общее время 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 218 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • моллюски 1 кг
  • лимон 2 шт.
  • майонез 100 г
  • приправа для корейской моркови 2 ст.л.
  • зелень 1 пуч
  • лук белый 1 шт.
  • зубок чеснока 2 шт.
  • соль по вкусу
  • кетчуп по вкусу

Готовим шашлыки из рапана

Рапан - это такие красивые раковины, которые почти каждый из нас привозит с отдыха в качестве подарка. Мясо рапана очень вкусное и полезное, обладает высокой биологической ценностью. Это высоко ферментативно активный продукт, который очень благотворно воздействует на организм в целом. Особенно отмечено свойство морской рапаны оказывать воздействие на мужской организм, в частности на выработку гормонов, влияющих на потенцию. Как и большинство морских деликатесов, рапана содержит большое количество минеральных элементов в количестве и формах, легко усваиваемых организмом, в частности йод, фосфор, калий, железо. (фото взято из интернета для показа.!)

Мясо рапана разморозить

Рецепт шашлыков из рапана

Порезать вдоль пополам и удалить пищеварительный тракт

Рецепт шашлыков из рапана

Порезанное мясо хорошо промыть

Рецепт шашлыков из рапана

Зелень мелко порезать, чеснок почистить и выдавить через чесночницу

Рецепт шашлыков из рапана

Лук почистить и порезать полукольцами

Рецепт шашлыков из рапана

К рапанам добавить, лук, чеснок, зелень, приправу, майонез, соль, сок двух лимонов

Рецепт шашлыков из рапана

Хорошо перемешать и оствавить в холодильнике мариноваться 1-2 часа

Рецепт шашлыков из рапана

Замаринованные рапаны надеть на шампура

Рецепт шашлыков из рапана

Жарить на мангале до готовности, переодически переворачивая 10 - 15 минут. (Длительность готовки зависит отт размеров рапана, размеров мангала и температуры в нем. Учитывая все факторы длительность готовки может сократиться до 5 минут.!)

Рецепт шашлыков из рапана

Готовые шашлыки снимаем с огня.

Рецепт шашлыков из рапана

При подаче полить кетчупом. Приятного аппетита.!!

Рецепт шашлыков из рапана

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Гольцова

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

nandu

Alena, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

vika

Как же аппетитно.

Клонина Антонина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

toma82

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шашлыки из рапана, спасибо огромное за рецептик!!!!

kvaskova_90

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

urese

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

zanadtogarna_71

Мы тоже недавно первый раз делали шашлыки с соусом.

aller

Alena, Рецепт просто прелесть!

Рая Непогодина

Я тоже обожаю шашлыки из рапана
но сама делала только один раз.

valentina81

Как здорово!:)
Спасибо большое, alena

suvorova_85

Обалденно:)
спасибо за идейку шашлыков из рапана.

seadluc

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alena

kiselyova_87

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.