Шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 539 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 539 кКал. Нам понадобится Гриль портативный.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- Филе утиной грудки 500 г
- Лук-шалот 3 шт.
- Базилик 1 пучок
- Сыр моцарелла 120 г
- Помидоры черри 400 г
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Итальянская салатная заправка 1/2 стак.
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
Готовим шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота
Нарежьте филе утки тонкими плоскими ломтиками. Моцареллу разрежьте на 12 полосок. Шалот очистите и разрежьте на 4 части.
На каждый кусок утки выложите по 2 листа моцареллы и по куску сыра. Заверните рулетиками.
На шампуры наденьте, чередуя, рулетики, черри и куски лука.
Разогрейте гриль или мангал. Выложите шашлыки на гриль, слегка сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и жарьте, переворачивая и смазывая итальянской заправкой, до готовности утки, примерно 10-12 минут.
Комментарии к рецепту
Шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ninotils1982, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)