Name: шашлычок из куриного филе в духовке
Total time: 60 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: куриное филе 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус соевый 1 ст.л.; кориандр 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец чили; соль

8 отзывов

Как приготовить шашлычок из куриного филе в духовке

Фотография шашлычка из куриного филе в духовке

Общее время 60 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий 522 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Дина Меликян

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 522 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка, Рецепты в духовке.

Ингредиенты

куриное филе 2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
перец чили
соль

Готовим шашлычок из куриного филе в духовке

Деревянные шпажки замочить в воде на полчаса. Филе курицы нарезать длинными полосками, нанизать гармошкой. Приготовить маринад из сахарного песка, кориандра, растительного масла и соевого соуса, соли, перца и пропущенного через пресс чеснока.

Опустить шпажки в маринад, накрыть пищевой пленкой, поставить на два часа в холодильник. Маринованное мясо выложить в форму, поставить шашлычок из куриного филе в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Один раз шпажки перевернуть, должна получиться золотистая корочка.