Шашлык по-советски
Сделать шашлык по-советски можно в духовке, его не отличишь от шашлыка, приготовленного на мангале. Мы так делали в холодные зимние дни, когда о природе можно было только мечтать. Вот мой рецепт!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 127 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- Свинина — 1,5 кг
- Лук — 1 кг
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Уксус — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
Готовим шашлык по-советски
Мясо накрыть пленкой и отбить.
Мясо порезать на кусочки сложить в миску. Хорошо посолить, добавить специи и 1 головку лука. Мясо хорошо помять руками.
Через час мариную порезанный полукольцами лук. Лук залить и кипятком и влить уксус, сахар и соль. Лук маринуется час.
Духовку разогреваем до 220-240 градусов. В рукав с луком добавляем мясо. Рукав завязываем, делаем несколько проколов сверху рукава. Запекаем.
Запекать мясо 1-1,5 часа в зависимости от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Шашлык по-советски получается очень вкусным и его не отличишь от шашлыка, жаренного на мангале. Готовится шашлык по-советски на "подушке" из маринованного лука, именно поэтому он такой же вкусный как и шашлык на шампурах. Мясо получается сочное, нежное и очень вкусное! Наслаждайтесь!
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Приготовила!!!
eduta, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Какой замечательный рецепт шашлыка по-советски - яркий, красочный и аппетитный!
Искала шашлык по-советски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо большое за замечательный рецепт шашлыка по-советски.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шашлык в уксусе.
Отличный вариант приготовления шашлыка по-советски.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень очень вкусно!
Делала шашлык по-советски накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Eduta, это просто волшебный рецепт шашлыка по-советски!
Спасибо за рецепт!
ДА!!! eduta, огромное спасибо, за рецепт шашлыка по-советски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Мой любимый человек очень любит шашлык по-советски и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень вкусный рецепт шашлыка по-советски, буду рада воспользоваться рецептом.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))