Шашлык из печени куриной

Как приготовить шашлык из печени куриной
Фотография шашлыка из печени куриной
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 119 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Печень куриная — 1 кг
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Кориандр в зернах — 1 ч.л.
  • Зира — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Чайная заварка — 2 ч.л. (чай черный или зеленый)

Готовим шашлык из печени куриной

Если вам захотелось приготовить вкусный и необычный шашлык - вы попали по адресу. Воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления шашлыка из куриной печени - и вас ждет 100% успех! При минимальных затратах времени и денег, у вас получится необычайно нежное, вкусное, сочное и очень полезное блюдо. А теперь я расскажу вам, как приготовить шашлык из куриной печени. Простой рецепт шашлыка из куриной печени: 1. В первую очередь заварим чай. Заливаем необходимое количество заварки двумя стаканами кипятка.

Очищаем печень, промываем и нарезаем на примерно одинаковые по размеру кусочки. 3. Выкладываем в глубокую посуду. Добавляем к печени соль, перец, зиру и кориандр. Небольшую часть зернышек кориандра можно растолочь. 4. Заливаем охлажденной чайной заваркой и оставляем примерно на час мариноваться. 5. Нанизываем кусочки печени на бамбуковые палочки. Стараемся нанизывать так, чтобы зернышки зиры и кориандра оставались на печени. 6. Отправляем на гриль. 10-15 минут - и наше блюдо готово. Если шашлык предполагается готовить на углях - палочки желательно замочить на час в воде, чтобы они потом не загорелись от жара. К таким шашлыкам можно подать овощи или грибы, приготовленные на гриле. Удачи!

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Неля Лащук

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

atenou1989

Марусова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шашлыка из печени куриной.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Кира Тислицкая

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

vasilisa79

Приготовила мужу шашлык из печени куриной.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Крохалёва Оля

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шашлык из печени куриной - очень вкусно!!!

antonina

шашлык из куриной голени готовила, а вот шашлык из печени куриной - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

redret

Марусова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))