Шашлык из свиной печени
Шашлык из свиной печени - одно из моих самых любимых блюд. Получается очень вкусно, сытно и необычно. Особенно печеночный шашлычок хорош, если подавать его с овощами-гриль и свежей зеленью.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 94 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- Печень свиная — 1 кг
- Шпик (сало) — 400 г
- Лук — 4 шт.
- соль — 1 Щепотка
- перец — 1 Щепотка
- Молоко — 1,5 л
- Масло растительное — 1 ст.л.
Готовим шашлык из свиной печени
Нарезаем печень.
Замачиваем печень в молоке.
Перчим и добавляем приправы по вкусу, кроме соли.
Нарезаем шпик кусочками
Чистим лук и режем кольцами.
Кусочки печени нанизываем на шампур, чередуя с луком и шпиком
Жарим шашлык до готовности, после чего немедленно подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Лично я шашлык из печени люблю едва ли не больше, чем обыкновенный мясной. Он не менее сытный, если правильно его приготовить - он на вкус очень хорош. А стоит печень, как известно, в несколько раз дешевле мяса. Конечно, когда на какой-нибудь праздник с друзьями выбираемся на природу - готовим обычный шашлык, но если я сам еду на дачу, чтобы и поработать, и отдохнуть, то не парюсь и покупаю пару килограммов свиной печени. Готовлю шашлык - с пивком и свежей зеленью заходит только в путь. Надеюсь, и вам понравится:) Рассказываю, как приготовить шашлык из печени!
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, yussom1975, что так же вкусно.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сегодня делала шашлык из свиной печени со шпиком - замечательный рецепт.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шашлык из свиной печени готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Обязательно попробую шашлык из свиной печени, это вкусно.
Готовила вчера шашлыка из свиной печени по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шашлык из свиной печени.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шашлыка из свиной печени мой любимый!!!
Yussom1975, рецепт шашлыка из свиной печени ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Yussom1975!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Приготовила шашлык из свиной печени на ДР Любимого.
Всем понравилось!