Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Как приготовить шашлычки из индейки на шпажках в духовке
Фотография шашлычков из индейки на шпажках в духовке
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 160 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Филе индейки – 0.5-0.7 кг
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль - 0.5 ч.л. + 1 щепотка
  • Имбирь корень – 4-5 см. или молотый по вкусу
  • Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.
  • Вода - 1 ст.л. (по желанию)
  • Острый соус – 2 ч.л. или молотый красный перец по вкусу
  • Помидоры черри – 6-10 шт. (по желанию)
  • Красный лук - 1 шт. (по желанию)

Готовим шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Нет возможности выбраться на природу?! Не беда! Ведь вкусный и ароматный шашлык можно с легкостью приготовить в домашних условиях, в обычной духовке. Сегодня предлагаю приготовить сочные шашлычки из индейки в аппетитном пряном маринаде из чеснока, имбиря и соевого соуса. Начнем?!

Для приготовления шашлычков из индейки в духовке на шпажках возьмите ингредиенты по списку.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Приготовьте маринад. Мелко нарежьте чеснок, добавьте щепотку соли, а затем плоской стороной ножа разотрите чеснок до пастообразного состояния.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Очистите и натрите на терке корень имбиря. Соедините натертый имбирь и подготовленную пасту из чеснока. Добавьте 2 ч. л. сахара и 0.5 чайной ложки соли. Слегка растирая смесь ложкой или пестиком, хорошо все перемешайте, пока соль и сахар не растворятся, а имбирно-чесночная смесь не пустит сок.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Добавьте растительное масло, соевый соус и 1-2 ч. л. острого соуса или красный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Нарежьте филе индейки на порционные кусочки. Поместите кусочки филе в миску, добавьте 1 ст. л. холодной воды. Перемешайте и помассируйте кусочки филе руками несколько минут, пока вода не впитается.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Добавьте подготовленный маринад. Хорошо все перемешайте, прикройте емкость крышкой или пищевой пленкой и оставьте филе в маринаде минимум на 30 минут.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 30-40 минут.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Насадите кусочки филе на подготовленные шпажки. По желанию, добавьте немного красного лука, помидоры черри или другие овощи по вкусу.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Поместите подготовленные шашлычки из индейки на шпажках в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 30-35 минут, до готовности.

В процессе приготовления шашлык необходимо 1-2 раза перевернуть, для того чтобы он обжарился равномерно. По желанию, переворачивая шашлык, можно смазывать кусочки филе остатками маринада.

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Шашлык из индейки готов. Приятного аппетита!

Рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ulilen

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

kuzminykh_70

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

edesedint

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шашлычки из индейки на шпажках в духовке.
Всем рекомендую.

chuchina_86

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

alonenerd

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

semidd

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

arina75

Инна, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлычки из индейки на шпажках в духовке по этому простому рецептику.

emyed

Обязательно приготовь куриные шашлычки в духовке! Получается очень вкусненько!!!

Хянг Полина

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

barsukova_79

Спасибо за рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Таня Чигрецкая

Никогда не делала, попробую обязательно!

edesedint

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

София Гаер

Сделала шашлычки из индейки на шпажках в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Марченко Светлана

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Томара Шарифуллина

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

orontingi

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

kira70

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шашлычков из индейки на шпажках в духовке!

parisedi

Кому посчастливилось отведать шашлычки из индейки на шпажках в духовке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.