Новогодний салат

Как приготовить новогодний салат
Фотография новогоднего салата
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 97 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

Для украшения новогоднего салата:

  • свекла
  • зерна граната
  • зелень

Готовим новогодний салат

Картофель вымыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить около 15-20 минут до готовности, затем слить воду и остудить картофель. Очистить его откожуры и порезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, переложить на пару минут в холодную воду. Затем очистить их от скорлупы и натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой или кубиками. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

Если вы готовите салат с кальмарами - то отварить их в кипящей подсоленной воде (около 1-2 минут). Кальмаров остудить и порезать соломкой. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть мякоть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.

Майонез смешать с раздавленным в чеснокодавилке чесноком. Сложить новогодний салат на плоское блюдо слоями в такой последовательности: картофель, майонез, огурцы, майонез, копченая курица, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, яблоко, сыр.

Поверхность и бока салата обмазать оставшимся майонезом, заранее вырезать любые формочки из свеклы, промыть и разобрать зелень на веточки, гранат очистить и вынуть из него зерна в отдельную емкость.

Оставить слоеный салат в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей украсить новогодний салат свеклой, зернами граната и зеленью, как на фото. Можно подавать его на стол. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
apice1984

Idour, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

isurande

Большое спасибо!!!
У idour очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Даша Борова

Спасибо за рецептик новогоднего салата!!!
Муж был в восторге.
новогоднего салата, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

onicidura

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала новогодний салат для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

elaldor1989

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

pertenean

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Анна Минаева

Забрала в закладки салат елочный шар с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

tilyo

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

fonomyead1988

Сижу сейчас, доедаю новогодний салат.
Очень вкусно, мне понравилось.

Таша Борова

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела новогодний салат.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

dinieri

Вкуснятина неописуемая!!!

alla98

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Борздыко Ира

Старый добрый рецепт.

toma82

Бесподобный рецепт новогоднего салата!!!
Все получилось, спасибо, idour!!!

disullo

Как вкусно! Я полюбила новогодний салат с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

hederenge

Новогодний салат - очень вкусно, продукты сочетаемые

Пилюшенко Кристюша

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Гала Терекбаева

Рецепт весьма кстати!

chirkina_85

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта новогодний салат!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Элона Икрамова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!