Салат елочный шар
Наряду с оливье - это самый общепризнанно-любимый салат на новогоднем столе. Привожу новую подачу традиционного рецепта. В прошлом году я уже публиковала оливье по-новому и винегрет по-новому - только шубы в моей коллекции и не хватало. Исправляюсь. *я делала двойную порцию (кол-во ингредиентов и фото готового блюда указано на 1).
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 317 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Салат с картошкой.
Ингредиенты
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдь слабосоленая - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- майонез - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- лук зеленый - ⅓ пучка
Готовим салат елочный шар
Все овощи, кроме лука, отварить поотдельности (свекла варилась слишком долго, поэтому была наказана отлучением от фотосессии). Очистить, натереть на мелкой терке (яичные белки отдельно от желтков). Сельдь очистить от шкуры и костей и порезать на маленькие кубики.
На дно тарелки плотно уложить кубики селедки, на нее - кубики лука (я его предварительно мариную в лимонном соке - но это по желанию). Полить растительным маслом.
Сверху выложить слой тертой картошки и намазать майонезом.
Следующий слой - морковь, намазать майонезом.
И верхним слоем распределить свеклу по всей поверхности нашего шарика. Намазать майонезом.
Украшаем шар на свой вкус линиями из свеклы, моркови, зеленого лука, яичных белка и желтка (или другими, на ваше усмотрение).
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата елочного шар!
А у меня салат елочный шар прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ксюха, спасибо за рецептик!!!
Я теперь просто обязана приготовить салат елочный шар
салат табуле.
Искала салат елочный шар, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Мой самый любимый рецепт салата елочного шар!!!
Я тоже так готовлю!