Салат из черемши с огурцами
Ранняя весна дарит нам свежую молодую зелень, одна из первых появляется черемша. Из черемши получается чудесный и свежий салатик. Впрочем, если у Вас намечается свидание или деловая встреча, то такой салатик лучше приготовить в другой раз.
Черемша обладает ярко выраженным чесночным запахом, да и на вкус она слегка остренькая, черемшу еще называют диким чесноком, поэтому накушавшись этого лакомства, советую отложить важные встречи.
Из черемши получаются вкусные и полезные салаты, при условии, что Вам нравиться чеснок. Салат из черемши можно заправлять майонезом, растительным маслом, сметаной. Очень вкусная получается закуска из плавленого сыра с небольшим количеством черемши и зеленого лука. Салат из черемши очень хорошо сочетается с мясными блюдами.
Ингредиенты:
Черемша 1 пучокЗеленый лук 50 гЯйца 2-3 шт.Огурец 1 шт.Растительное масло 1-2 ст. л.Соль 2 щепоткиЧерный молотый перец 1 щепотка
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 5 минут.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 454 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Рецепты на ужин, Салат с огурцами.
Ингредиенты
- Черемша 1 пучок
- Зеленый лук 50 г
- Яйца 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Готовим салат из черемши с огурцами
Черемшу промыть и очистить от внешнего листа и стрелок (цветков). Если черемша совсем молодая, то ее достаточно просто хорошо помыть.
Яйца отварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке или порезать.
Черемшу порезать.
Зеленый лук мелко покрошить.
Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой. Огурец лучше очистить, так как ранней весной в его шкурке накапливается большое количество нитратов и других вредных веществ.
Все ингредиенты соединить. Добавить соль, перец по вкусу и заправить растительным маслом или майонезом.
Все хорошо перемешать. При желании можно заменить растительное масло на майонез или сметану.
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салатом из черемши с огурцами!
Спасибо hisisiton за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Просто божественный вкус!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Огромное спасибо!
И как у тебя все получается???
Hisisiton, спасибо вам огромное!!!
салат из черемши с огурцами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Рецепт http://luera.ru/salaty/salat-s-kuritsei-i-malosolnymi-ogurtsami я уже пробовала, теперь еще приготовим салат из черемши с огурцами.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Hisisiton, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!