Салат из копченого цыпленка с соусом сациви
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1613 кКал. Нам понадобится Блендер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Легкие рецепты, Легкие салаты.
Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Филе грудки цыпленка 150 г
- Чеснок 2 зубчика
- Салат корн 40 г
- Бакинские помидоры 20 г
- Грецкие орехи 50 г
- Сметана 200 г
- Молоко 50 мл
- Оливковое масло 80 мл
- Розмарин 2 стебля
- Тимьян 2 г
- Натуральный концентрат ольхового дыма 1 мл
- Крупная морская соль 2 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим салат из копченого цыпленка с соусом сациви
Томаты разрезать, поперчить, посыпать морской солью, полить 40мл оливкового масла иприсыпать тимьяном. Убрать вразогретую до180 градусов духовку напять минут, азатем поставить натри часа впрохладное, хорошо проветриваемое место.
Ввакуумный пакет упаковать розмарин, раздавленный зубчик чеснока, концентрат ольхового дыма для аромата и40мл оливкового масла. Все хорошо перемешать, добавить немного соли иположить в пакет грудку цыпленка. Запаять края пакета иполчаса готовить вдуховке, врежиме конвекции, при температуре 100градусов. Копченого цыпленка вынуть изпакета инарезать тонкими кусочками.
Сметану, орехи, зубчик чеснока илистья кинзы (пару веток отложить для сервировки) загрузить вчашу блендера ипробить дооднородного состояния. Если соус получается слишком густым, добавить внего молоко консистенция должна быть примерно как упитьевого йогурта.
Листья корна смешать сподвяленными томатами ивыложить вцентр тарелки, пристроить сверху ломтики цыпленка. Полить его соусом сациви ипосыпать листьями кинзы.
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я салат из копченого цыпленка с соусом сациви не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Красиво, вкусно, класс просто!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Рецепт рисова-овощного салат с соусом из авокадо для любителей.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Idour,:) очень аппетитное фото салата из копченого цыпленка с соусом сациви
Теперь это мой любимый салат из копченого цыпленка с соусом сациви.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат из копченого цыпленка с соусом сациви не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат из копченого цыпленка с соусом сациви, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.