Салат с финиками, фетой и красной капустой
Яркий, низкокалорийный, сытный и вкусный салат с финиками, сыром фета и краснокочанной капустой - прекрасное дополнение к обеду или ужину.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 106 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Салаты из капусты.
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная – 400-500 г
- Финики – 100 г
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Петрушка – 0.25-0.5 пучка (по вкусу)
- Фета – 100-150 г
- Кунжут жареный – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимон/лайм (сок) – 1-2 ст.л. (по вкусу)
Готовим салат с финиками, фетой и красной капустой
Легкий, быстрый в приготовлении салат с финиками, капустой и сыром фета привнесет яркие краски и приятное разнообразие в повседневное меню. Приготовленный на основе краснокочанной капусты, дополненный пикантной заправкой, сладкими финиками, солоноватым сыром фета и ароматными, поджаренными семенами кунжута, салат получается полезным, питательным и обладает аппетитным сладко-соленым вкусом с ореховыми и медово-карамельными нотками. Отличное дополнение к обеду или ужину, которое можно приготовить за несколько минут. Попробуйте!
Для приготовления салата с финиками, фетой и красной капустой вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Тонко нашинкуйте краснокочанную капусту. Очистите от косточек и крупно нарежьте финики.
Поместите капусту в салатник. Добавьте 1-2 щепотки соли, немного молотого черного перца и 1 ст. л. сока лайма или лимона. В результате добавления сока цвет капусты станет более насыщенным и ярким.
Хорошо все перемешайте и слегка помните капусту руками, для того чтобы она пустила сок и стала более мягкой.
Добавьте оливковое масло, финики, мелко нарезанную петрушку, 3/4 нарезанного небольшими кубиками сыра фета и 1.5 ст. л. жареных семян кунжута.
Хорошо все перемешайте. Попробуйте салат и добавьте по необходимости еще немного соли, перца или сока лайма по своему вкусу.
Выложите салат на тарелку присыпьте оставшимися кусочками сыра фета, щепоткой зелени и семян кунжута.
Салат с финиками, краснокочанной капустой и сыром фета готов. Салат можно сразу подавать к столу, но если позволить ему настояться - он станет только вкуснее.
Комментарии к рецепту
Ерёмина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Первый раз в жизни решилась на салат с финиками, фетой и красной капустой и не получилось(((
Так обидно!!
Ерёмина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Ерёмина, спасибо большое, за вкусный превкусный салат с финиками, фетой и красной капустой!!!
Я еще не делал салат с финиками, фетой и красной капустой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему свежий салат с красной фасолью и сырными чипсами.
Спасибо большое!!!
очень понравилось салат с финиками, фетой и красной капустой,легко и просто.
Искренне спасибо, Ерёмина.
Спасибо Ерёмина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Ерёмина, салат с финиками, фетой и красной капустой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ерёмина, спасибо вам огромное!!!
салат с финиками, фетой и красной капустой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сейчас буду готовить салат с финиками, фетой и красной капустой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ерёмина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Впервые в жизни замахнулась на салат с финиками, фетой и красной капустой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ерёмина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается салат с финиками, фетой и красной капустой!!!
Буду делать 3-й раз!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!